某咖啡品牌與貴州茅臺酒聯名推出“醬香拿鐵”，號稱每一杯都含有茅臺酒，引發熱議。飲用“醬香拿鐵”，除了公眾關注的“喝了是否能開車”問題，還應注意什么？記者邀請專業醫師進行了解答。

“美酒加咖啡，只要酒精的濃度控制在合理范圍內是可以的?！敝猩酱髮W附屬第六醫院臨床營養與微生態科副主任馬騰輝介紹，酒精通過影響人體大腦的神經遞質來提高中樞神經系統的抑制作用，從而產生放松和麻醉的效果。而咖啡是一種含有許多活性成分的飲品，其中最重要的成分之一是咖啡因，咖啡因具有刺激中樞神經，促進體內腎上腺素分泌的作用，從而產生提神和興奮的效果。

任何飲品都要適當飲用，切忌貪杯。馬騰輝表示，酒精會影響胃腸分泌，混合咖啡過量飲用會影響腸道健康，過量刺激可能導致胃酸倒流到食管，引發胃食管反流?。℅ERD），造成食道炎癥和消化不良。同時，受酒精影響，體內的脂肪代謝、蛋白代謝會出現紊亂，混用咖啡因會刺激機體神經和肌肉，加快新陳代謝，加重代謝紊亂。

“咖啡因和酒精混合會導致心率加快，甚至誘發高血壓，影響心臟健康?！瘪R騰輝介紹，由于灑精和咖啡因刺激交感神經會導致人的心率持續升高，有基礎心臟病的人容易誘發心力衰竭。

“咖啡因和酒精過量混合還可能存在雙倍脫水風險?！瘪R騰輝表示，咖啡因是一種利尿劑，會刺激腎臟產生尿液并提高尿量。而過量飲酒會增加尿液，混合飲用可能消耗身體水分，從而增加身體的脫水風險。

另外，“醬香咖啡”因含有酒精，不能與頭孢菌素類藥物、硝基咪唑類抗生素、硝基呋喃類抗生素、降糖藥等藥品同時攝入。酒精和這些藥品共同作用，會中斷人體酒精正常代謝過程，從而導致體內乙醛蓄積，出現“雙硫侖反應”，嚴重者可導致心肌梗塞、急性心衰、急性肝損傷，甚至死亡。

原標題：除了關心飲用后能否開車，還應留意身體脫水風險！專家提醒——飲用“醬香拿鐵”切忌貪杯

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